湖底からブログ

浜大津界隈にある「割烹　ゆう介」さんにお邪魔してきました。

オーナーさんは祇園で修行された本格京割烹のお店です。

いただいたのは、


地鶏の塩焼き

カウンター越しに焼かれている地鶏が見えるんですが、脂がしたたり落ちていて無茶苦茶美味しそうなんです！
わさびをちょっと乗っけて。。。最高です！

そして、

和風ポテトサラダ

なんと注文してからじゃがいもを茹でて、つぶして。。。
決して時間もかかることなく新鮮なポテトサラダ！
最高でした。

皆様も浜大津に来られた際には是非どうぞ！